Când îmi este foame, dar mega lene să gătesc, caprese is the thing to go – ingrediente puține, nu costă mult și este delissima!

Ingrediente: roșii (ideale ar fi roșiile de vară, din alea mari și suculente, dar așa cum este încă pseudo-primăvară, am ales roșiile cherry – au cât de cât un gust mai bun); mozzarella; frunze de busuioc proaspăt (mai nou, se vinde în majoritatea supermarket-urilor); oțet balsamic; sare +/- pesto (me loves some pesto)

Mod de preparare: se taie felii :)) Eu pun pesto pe farfurie, după care adaug alternativ roșii, mozzarella și frunze de busuioc.

Italia! om nom nom