Atunci când îți este poftă de ceva dulce și nu ai bomboane la îndemână, îți faci singură 🙂 Aveam o pungă de susan în dulap (cred că am avut intenția să fac „lapte de susan”, și a eșuat) care trebuia consumată – oportunitatea perfectă.

Vei avea nevoie de: (eu măsor totul volumetric, sorry pentru cele care aveți cântare de bucătărie 😀 )

• 2 căni semințe de susan
• 1/2 cană miere
• 1/2 cană zahăr (ideal brun, dar … )
• 1/2 linguriță scorțișoară
• 1/2 linguriță ghimbir (pulbere. Puteți trece peste acest ingredient, dar trust me.. face o diferență majoră)
• unt pentru uns forma

Pas cu pas:

1. Unge cu unt sau ulei vasul în care vei pune mixul la răcit (practic îi vei da forma respectivă. Eu am folosit tava pentru muffins)
2. Prăjește timp de câteva minute semințele de susan până acestea devin aromate și își schimbă ușor culoarea, după care le vei transfera într-un bol separat
3. În tigaia folosită la pasul 2 adaugă: mierea, zahărul și condimentele. Amestecă & așteaptă până începe să „fiarbă”. Mai așteaptă 2 minute și adaugă semințele.
4. Scoate tigaia de pe foc. Varsă amestecul obținut în vasul de la pasul 1 🙂 Întinde amestecul cu o lingură.
5. După 15 minute poți scoate cu grijă amestecul, răsturnându-l pe un fundișor dog din lemn & cut cut cut!
6. Lasă bombonelele să se răcească bine până capătă aspectul și textura de crănțănele 🙂
7. Enjoy

P.S Susanul poate fi înlocuit sau amestecat cu nuci, semințe sau fructe uscate pentru un rezultat și mai buuuuun

Voi ce rețete ultra simple, rapide și gustoase știți? Link everything în comentarii 🙂