Tiramisu – desertul perfect

Nu sunt cea mai mare fană a gătitului. Uneori îmi vine câte un val de inspirație și pot sta jumătate de zi în bucătărie, dar de cele mai multe ori, prefer să mănânc un morcov sau o felie de pâine cu unt sau fast food, decât să gătesc. Life is too short, eat dessert first 😉 Tiramisu este desertul meu preferat. Poate fi și din motivul că timpul de preparare este de cam 15 minute, dar totuși gustul este excelent. Am încercat acest desert prin patiserii mai mult sau mai puțin dubioase, dar era absolut oribil. Nu înțeleg cum reușesc unii să îl distrugă în acel hal. De asta, prefer să îl prepar acasă.   DSC_0039 Citește în continuare „Tiramisu – desertul perfect”

Quiche Lorraine

Recent am fost la un fel de workshop de gătit și degustat tarte franceze la A la tarte în Cluj. De acolo mi-a venit inspirația pentru aceasta postare. Am încercat diferite combinații de ingrediente, dar în continuare voi scrie rețeta clasică (și ea ușor modificată). Alors, bon courage. On y va! 😉

pesto14

Citește în continuare „Quiche Lorraine”

French press coffee

1Diminețile mele încep, de cele mai multe ori, cu o ceașcă mare de cafea. Am cumpărat o presă (?) de cafea ieftină de la un supermarket și o foloseam inițial pentru infuzii de ceai, după care am început să îmi prepar cafeaua în ea. La început mi s-a părut că era prea..puțin aromată și acră, ca să îmi dau seama că o preparam eu greșit 🙂 Așadar, cum prepar acum cafeaua cu ajutorul french pressCitește în continuare „French press coffee”